حلوى المزيود بدون فرن

بسم الله الرحمن الرحيم

حلوى المزيود بارده طعم راقي من اعمالي وبلمستي الخاصة
المقادير وطريقة التحضير
_كيلة كاوكاو محمص ومرحي رقيق
_كييلة بسكويت مرحي غبرة
_كيلة جوز الهند مرحي
_كيلة حلوة الترك
_ عسل ومربى المشمش لجمع المكونات
_ شوكلاطة بيضاء او سوداء لتغليف الحلوى
_عجينة السكر
_مول السليكون اي شكل تختاريه
_الطريقة

نقوم بوضع كل المكونات مع بعض ونجمعها بمربى المشمش والعسل ونتركها ترتاح ثم نشكل في مول السليكون ونظع طبقة شوكلاطه ونزين باشكال خاصة بمناسبة المولود



  

صابلي بريستيج بلمسة عصرية

                              بسم الله الرحمن الرحيم

صابلي بريستيج بنكهه عصرية

1. المقادير
2. ٢٥٠ غ زبدة بحرارة الغرفة
3.  ٤ملاعق سكر ناعم
4. اربع ملاعق نشااآ ء الذرة٤٤ 
   
   
   
   
   
5. بيضة
6. مغرف صغيرة فانيلا
7. ملعقة صغيرة خميرة كيميائية(بايكينغ بودر)
8. اربع ملاعق زيت الاكل 
9. شوكلاطة بيضاء(للتزين)
10. كاوكاو محمص ومرحي خشن قليلا
11. مربى المشمش للصق الحبات

فرينة حسب الحاجه
التحضير
نقم بوضع الزبده والبيضه في الة العجن او الخلاط الكهربائي ونمزجهم جيدا مع بعضثم نضيف السكر ونخفق جيدا ونضيف النشااآ والفانيليا و الزيت ثم نضيف الفرينة والخميره ونجمع ونتركها ترتاح لمده ساعة
ناخذ العجينة ونبسطها فوق طاولة العمل بالحلال ونطبعها بطابع على شكل قلب ونطهوها في الفرن درجه ١٨٠ درجة
وعندما ينضج نتركه يبرد ونلصق حبتين بمربى المشمش ثم نذيب شوكلاطه بيضاء ونغمس النصف الاول من الحبة فيها اما نصف ثاني فنغمسه في المربى ثم في الكاوكاو(الفول السوداني) المرحي
وتزين وتقدم

تشكيلة راقية لاحلى الحلويات الجزائرية

بسم الله الرحمان الرحيم

اليكم هذا الفيديو الحامل لتشكيلة من الحلويات الجزائرية بلمسة عصرية جذابة للمناسبات وللملود الجديد من صنع يدي اتمنى ان تنال اعجابكم .

حلوى بجوز الهند باردة بدون فرن

 
بسم الله الرحمان الرحيم
حلوى بارده بجوز الهند (نواد كوكو_) من صنع يدي

وصفه😘😘😘
2كيسان نواد كوكو ونص كاس حليب عادي وكاس حليب مركز نستلي ومغرف نشااء وفانيليا ديريه في كسرونه وحطيهم على نار هادئه وحركي حتى تنشف ولوحيها في الثلاجه 2ساعه وكي تخرجيها من الثلاجه احشيها بالبندق ولا نوتيلا ولا لوز الي عندك ورمديها في النواد كوكو. وديري شكل الي تحبي 😘

تارتات صغيرة بكريمة الليمون اللذيذه والمنعشة

بسم الله الرحمان الرحيم

تارتات صغيرة بكريمة الليمون

المقادير les angridion

العجين

250غ 300غ فرينة

125غ زبدة

بيضة

قرصة ملح

مغرف صغيرة فانيلا

عطر او الموز
نصف كاس سكر قلاص
الحشو(كريمة الليمون)
نصفر لتر حليب
ليمونتان +بشر ليمونتان
2بيضات
6ملاعق سكر
2 ملاعق نشااء عصير ليمونتان
نقوم ببشر الليمونتان وناخذ نصفر لتر الحليب نضع معه مبشور ليمونتان ونتركه اربع ساعات
نصفي الحليب ونضيف بيضتان عصير ليمونتان .بيضتنا سكر ونشااء ونخلط جيدا والي النار نقوم بالتحريك المستمر الي ان تجهز
نتركها تبرد ونقوم بملا الطورطات بالكريمه ونزين بحبات فراولة او تفاح او اي فاكهة حسب اللختيار